JAKARTA, iNewsBatam.id - Petai atau pete adalah tanaman asli Asia Tenggara yang sering dimakan, baik dalam kondisi mentah maupun setelah dimasak.
Banyak orang Indonesia menjadikan petai sebagai makanan favorit yang sering menjadi pelengkap hidangan mereka.
Petai biasanya diolah dalam berbagai masakan seperti sambal, sayur, atau lalapan. Namun, tidak semua orang menyukai petai karena aromanya yang kuat.
Belakangan ini, seorang kreator konten asal Australia yang berbasis di Malaysia menjadi viral di media sosial. Dia membagikan resep sandwich yang cukup unik, yaitu menggunakan alpukat dan petai.
Pengguna Instagram dengan nama Simplegreensoul, atau Georgia, membagikan "resep Australia" sandwich alpukat di akunnya. Ia menyebutnya "Petai & Avocado Smash".
"Ini sayuran namanya petai," ujar Georgia seperti dikutip dari Instagram @simplegreensoul pada Jumat (12/7/2024).
Georgia kemudian membagikan cara membuat sandwich yang berisi alpukat dan petai. Pertama, petai dibersihkan dan dikukus hingga matang. Setelah itu, petai dicampur dengan alpukat yang telah dihaluskan.
Dia juga menambahkan air jeruk nipis dan serpihan cabai untuk meningkatkan rasa.
Selanjutnya, dia menyiapkan dua lembar roti gandum, meletakkan campuran petai dan alpukat di atas roti, lalu menutupnya dengan lembar roti lainnya untuk membentuk sandwich.
Setelah mencicipi resep tersebut, Georgia terkejut karena rasanya sangat lezat. Perpaduan roti, alpukat, dan petai ternyata sangat cocok di lidahnya.
"Aku baru tahu rasanya. Aku tidak peduli apa kata orang, petai dan roti benar-benar serasi," tuturnya.
Editor : Sazili MustofaEditor Jakarta
Artikel Terkait
