Selain gubal sagu, kuliner khas Lingga juga dikenal dengan hidangan lakse, mi dari adonan sagu yang disiram kuah kental berbumbu rempah Melayu.
Disajikan dengan taburan ikan teri atau udang, lakse menjadi favorit para pecinta makanan tradisional yang mencari cita rasa khas pesisir.
Kehadiran makanan-makanan berbasis sagu ini bukan sekadar soal rasa, melainkan juga simbol identitas dan tradisi Melayu yang mengakar kuat di Kabupaten Lingga. Pelestarian makanan seperti gubal sagu menjadi penting untuk menjaga warisan budaya yang sarat makna dan sejarah.
Bagi para penjelajah rasa, mencicipi gubal sagu di Lingga bukan hanya pengalaman kuliner, tetapi juga perjalanan budaya yang mendalam. Satu suapan, seribu cerita Melayu.
Editor : S. Widodo
Artikel Terkait
